Їжа, Яка Повільно Вас Вбиває. Частина 2

• Хот-Доги

Хот-Доги та аналогічне копчене або солоне м’ясо містять багато консервантів. Комітет лікарів з питань відповідальної медицини прирівняв ефект хот-догів з впливом куріння сигарет.

Якщо ви ще не переконані, ви повинні знати, що хот-доги мають високий вміст натрію та токсинів, що збільшує ризик виникнення раку.

• Картопляні чіпси

Вся смажена їжа містить небезпечну речовину, що називається акриламидом. Картопляні чіпси не є винятком.

Акриламід збільшує ризик раку товстої кишки, раку молочної залози, раку простати та раку прямої кишки. Тому уникайте картопляних чіпсів або робіть здорову версію вдома.

• Соуси для салатів

Соуси для салатів повні цукру, штучних барвників та кукурудзяного сиропу з високим вмістом фруктози. Якщо ви заправляєте свій салат цією поживною катастрофою, то потім вже можете спокійно з’їсти мішок картопляних чіпсів або хот-догів.

Викиньте з дому магазинні соуси та використовуйте лимонний сік, яблучний оцет або оливкову олію, як здоровий соус для салату.

• Замінники цукру

Ні, це не краще за цукор. Насправді вони часто гірші. Штучні підсолоджувачі можуть містити менше калорій, але вони все ще можуть збільшити ризик цукрового діабету, високого кров’яного тиску та метаболічного синдрому.

Ви, можливо, не помітили, але багато штучних замінників містять аспартам, який вважається найнебезпечнішою речовиною у світі. Цукор має здорові альтернативи, такі як мед, кленовий сироп або стевія.